Restaurant La Pointe à la Bise

Entrée/Plat


Gaspacho et Crevettes roses Soupe froide maison	15.-

Salade de la Pointe à la Bise Gambas, rouleau de saumon fumé à la roquette et crème acidulée, ciboulette	19.- 31.-

Salade du Boucher roast-beef, magret de canard fumé et terrine maison	16.- 28.-

Assiette de Roast-beef sur Lit Salade et Sauce Tartare	14.- 27.-

Saladine de Magret de Canard Fumé	17.- 24.-


Carpaccio de Roastbeef sur Lit de Salade et Copeaux de Parmesan	18.- 27.-

Salade de noix de Saint-Jacques et queues d'écrevisse à la citronnelle et lait de noix coco	18.- 29.-

Salade du Léman filets de perche, truite et féra fumée	15.- 26.-

Salade perches tiède	15.- 25.-

Duo de tartare de thon et de saumon au citron vert	18.- 32.-

Salade Fermière chèvre chaud,tomme poêlée,petits lardons	14.- 25.-

Les spécialités

Filets de Perche Frais du Léman Meunière ou Sauce Tartare	43.-



*Pêcheur Jean-Marc-Barbaglia*


selon d'arrivage ou

Filets de perche frais importés meunière ou sauce tartare	35.-


Les Poissons

Filets de Féra frais du Léman beurre blanc aux Amandes	34.-

Escalope de saumon beurre blanc à l'Aneth	29.-

Pavé de Thon au Sésame et Soja	36.-

Panaché de poissons (Perches,Saumon et Noix St-Jacques) au beurre blanc citronné	43.-




Tous nos poissons sont servis avec une salade en entrée et accompagnés de pommes allumettes, riz ou pâtes et légumes.

Les viandes

Pavé de Boeuf Sauce Marchand de Vin 220gr.		37.-
Filets de Boeuf Sauce aux Morilles 220 gr.		45.-
Escalope de Veau Viennoise 200 gr.		38.-



Toutes nos viandes sont accompagnées d'une salade en entrée, de pommes allumettes, riz ou pâtes et légumes.



Les spécialités

Charbonnade de bœuf à volonté minimum 2 personnes par pers. uniquement en terrasse		47.-

Tartare de bœuf coupé au couteau 200 gr		34.-


Servis avec une salade en entrée et des pommes allumettes. Notre viande provient exclusivement de Suisse.

Les pâtes

Menu enfant 16.- à choix


Penne sauce aux choix
Steak de Boeuf
Filets de perche


servi avec une salade en entrée et pommes allumettes, ainsi qu'une glace surprise en dessert.