Carte d’automne 2026


Faites votre choix parmi nos délicieuses entrées, nos pâtes, viandes et poissons. Ou alors laissez-vous tenter par nos fameux filets de perches.


Entrées

Soupe de courge, quenelle de crème parfumée à la truffe17.-
Pâte en croûte maison aux trois gibiers (sanglier, cerf, chevreuil)
(Chutney poire, pommes, gingembre, bouquet de salade, confiture d’airelles)
25.-
Vol au vent d’automne de champignons, crème à la persillade23.-

Perches du Léman

Filets de perche du lac Léman au beurre citronné, légumes de saison et pommes allumettes52.-
Demi-portion au beurre citronné40.-
Filets de perches du Léman au Safran Meinier, légumes de saison et pommes allumettes54.-
Demi-portion au safran de Meinier42.-

Viande

Entrecôte (CH) parisienne (250gr), légumes de saison et pommes allumettes
Sauce morilles + 7.-CHF
Sauce beurre + 4.-CHF
42.-
Cuisse de grenouilles40.-
Charbonnade de bœuf (CH) à volonté, pommes frites et salade verte
(Minimum 2 personnes uniquement en terrasse)
50.-
Charbonnade de boeuf (CH) moitié-moitié54.-

Pâtes et Plat végétarien

Pennettes sautées aux marrons et champignons d’automne 28.-
Gourmandise de légumes de saison et riz23.-

Menus enfants

Filets de perches du Léman22.-
Pâtes aux champignons de saison18.-

Servis avec pommes frites, dessert glace surprise