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Menu du Lac

Tartare de brochet à l’huile d’olive, citron vert, échalote et petit bouquets d’herbes

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Filets de perches du Léman dorés au beurre citronné, légumes du marché et pommes frites

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Dessert du jour

70.-


Menu Pointe à la Bise

Poêlée de Saint-Jacques, cuisson unilatérale, sauce au safran de Meinier

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Filet de bœuf (CH/FR) nourrit au beurre, sauce morilles, pommes frites et légumes du marché

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Dessert du jour

70.-

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